«¸.•¨`•» سلطه شاورما اللحم «¸.•¨`•»

:موف:السلام عليكم :موف:

اليوم جايبه لكم طريقه سلطه شاورما اللحم صراحه مرره حلوووه
اقولكم السبب لانه فيها برووتين و فيتامينات تعووض الجسم عن الناقص الغذائي خصووصا في رمضان
و ما اخفي عليكم شكلها مشهيي و سهله مررره و بتعجب الكل
اخذت الطريقه من منال عالم الله يعافيها

نبدا بسم الله و ما شاء الله تبارك الله

خليط الشاورما:

500 جرام لحم بقري
1/4 ملعقه صغيره بهار
1/4 ملعقه صغيرهكمون
1/4 ملعقه صغيره بابريكا
1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود
1/2 ملعقه صغيره ملح
1/4 كوب خل ابيض
ملعقه كبيره زيت زيتون
1 حبه كبيره بصل جوانح
2 ملعقه كبيره ليمون

خليط السلطه:

راس متوسط خس
نص كوب نعناع ورق
نص كوب ورق بقدونس
كوب طماطم كرزيه
حبة متوسطة بصل جوانح
قطعة خيار مخلل
ملعقة كبيرة سماق

خليط الصلصه:

3/4 كوب مايونيز
1/4 كوب طحينيه
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب خل ابيض
2 فص ثوم
ملعقه ضغيره ملح

الطريقه:

خليط الشاورما:

يقطع شرائح اللحم إلى قطع طولية ورفيعة.حطي في صحن البهار و الكمون و البابريكا و الملح و الزيت ، الفلفل والخل قلبي اللحم لمن يتغطى زين بالزيت والبهار.
في مقلاة واسعة حطي اللحم على نار قوية، غطي المقلاة و خليه لمن يجف مويته.. اضيفي البصل على اللحم و خليه يذبل تماااام...

نجي للطريقه السلطه ككل:

قطعي الخس قطع متوسطه و حطي قي طبق التقديم و فرمي البقدونس و النعناع و و زعيه على الخس و اضيفي الطماطم و البصل ..
بعذين اضيفي عليه الشاورما و حطي عليه الطماطم انا ما كان عندي طماطم عشان كذا ما حطيت..
حطي قليل من الصلصه و السماق...

ملاحظه: اذا تبين تضيفين اي نوع سلطه عااادي انتي و ذوقك بس انا قلت طريقتها
خليط الصلصة:

ضربي المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، الخل، الملح والثوم. قلبي المواد بمضرب شبكي يدوي لدقائق...

بعدين اضفت على الجوانب شيبس دريتوس اذا تحبين اي نوع بطاطس (تشيبس) او خبز عربي محمص

و بالعافيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[/center]

وعليكم السلام

يمممم

شكلها لذيذ

تسلمي ما قصرتي يا عسل

السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهه

سعدت بقراءة الموضوع سلمت اناملك

يم يم الله يعطيييك العافيههه

«¸.•*¨`•» سلطه شاورما اللحم «¸.•*¨`•»

«¸.•¨`•» سلطه شاورما اللحم «¸.•¨`•»